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中国食品席卷餐厅 侵入家庭是时间问题

2009-07-20 21:55:59 来源: 互联网  文字大小:   [举报] 已有评论(0)

中国食品席卷餐厅 侵入家庭是时间问题

中国食品进口额将达4万亿<上>

朝鲜日报记者 金润德/金美利/李锡佑/实习记者 申惠媛/金勇泰 (2007.08.16 15:26) 现在是中国食品进口4万亿韩元时代。据农林部与海洋水产部的统计,中国产农、水、畜产品进口额仅2007年上半年就已迫近22亿1479万美元,预计年末将超过4万亿韩元。这比去年的32亿美元(约3万亿韩元)又有了进一步增长。这些食品正在以大学生、上班族为对象,在餐饮界迅速扩散。



本报实习记者与母亲一起来到首尔新林洞古西村的一家由40多岁的女主人经营的一家紫菜包饭店。“想开家紫菜包饭店,大米使用国产廉价大米可以吗?”店主噗嗤地笑了出来。“你想关门大吉吗?一般是按照一比一的比例混在一起。”“中国蒸谷米?”“现在的高压锅都非常好用,即使掺入蒸谷米也吃不出来。而且还会加入香油。很多饭店张贴有“使用农协大米”的认证书,但他们也都掺入中国蒸谷米的。”记者又来到了首尔新村洞的一家餐店。1份3500韩元的米饭套餐中有米饭、大酱汤、泡菜、烤黄花鱼、煎豆腐、鸡蛋卷、咸章鱼。其中没有一样是纯韩国国产食品。店主表示:“要想配合单价,当然要使用中国食品。顾客不也是知道的吗?”



◆从紫菜包饭店到品牌连锁店都是中国产品的天下



最近,每天都有3000多个集装箱进入仁川海关,其中90%以上是中国产品。在家里,韩国人仍然坚守“身土不二”的理念,饮食材料都使用自国产的,但如果是在外面,情况就有所不同了。



经证实,新村、梨大门前、大学路、新林洞等20多个地方的饭馆和紫菜包饭店大部分使用的都是中国产饮食材料,即使是品牌连锁店也没有太大差距。到去年为止,在永登浦经营某日本豆腐连锁店的郑某表示:“在总部每天提供的食物材料中,豆腐是美国产,调料是用中国辣椒面做成的,海鲜几乎100%是中国产。”郑某还表示,中国产的材料可以覆盖大部分调味料的味道,因此越来越多的店家开始采用中国产材料。









▲本月13日下午,在首尔可乐洞农水产品市场,到处都是在食物材料批发商那里挑选中国产排骨汤和牛尾汤等罐装食品材料的消费者。批发商告诉记者,大部分都是自助餐厅和婚庆企业来预订。本报记者 朱完中摄影

◆继泡菜、辣酱、排骨汤之后,中国补身汤也进入韩国



中国产品的攻势开始转向加工食品领域。食品医药品安全厅进口食品组事务官白钟民表示:“中国产进口食品一半以上为加工食品,数量正不断增加。”这是由于通关程序有所放松,关税也较低。酱油、大酱、辣酱等传统酱类的进口正迅速增加,咖啡、方便面、冰淇淋、骨副产品也逐渐开始进入进口名单。今年上半年,酱油进口量达到31.0714万公斤,是去年上半年(10.9091万公斤)的3倍,辣酱进口量为45.4578万公斤,是去年的(21.8605万公斤)2倍。



8月6日,可乐市场批发零售商聚集区内堆满了排骨汤和牛尾汤罐头。重量达3公斤的一盒罐头售价为1万~1.3万韩元左右,其分量能做10碗排骨汤,这是在中国青岛等地进行第一次加工后,又在韩国国内进行第二次加工的产品。业主们表示,罐头的销量受两个月前的“不良排骨罐头风波”影响有所减少,但即将得到恢复。批发罐头的小贩李某表示:“除了排骨汤或牛骨汤专门店,婚宴场和普通食堂的99%都使用这种罐头。”仅去年一年,就进口了分量达5000万碗(15000吨)的排骨汤。中国产泡菜(去年进口额达到8800万美元)也来势凶猛,可乐洞食品供应商金某表示:“从中国进口的泡菜如果过了流通时间并发酸,就以“老泡菜”的形式出售。”新鲜的中国泡菜每10公斤的售价为9000~10000韩元,伪装成国产泡菜的“老泡菜”每10公斤售价为7000~8000韩元,80~90%的橡子凉粉和做炒糕用的糕、做刨冰用的糕也都来自中国。



中国产食用狗肉偶尔也以“宠物”的资格进口,食药厅负责人表示:“很显然是将用于狗肉汤的土佐犬在通过航班入境时,也无法进行有效的阻止。”兽医科学检疫院指出,动物如果有在对方国家接种了预防狂犬病的疫苗等的“动物检疫证”,那么,每个人就可以在动物接种30日以后带4只狗入境。



◆进入农水产批发市场和大型超市只是时间问题



专家们指出:“中国产食品持续引发假货风波,但更令人担忧的是最近一两年时间里,中国农产品的质量正在迅速的得到改善。”通过正规渠道进口的大葱、洋葱、大蒜、蔬菜等食品获得质量认可的次数增多。两年前,进入韩国规模最大的农水产批发市场——可乐市场的中国产胡萝卜已占可乐市场的一半以上。全国农产品产地流通人联合会秘书长李光珩警告说:“中国农产品进入像可乐市场这样的全国32家公营批发市场,是国产农产品零售体系正在瓦解的信号。中国农产品与智利农产品一样,进入与普通家庭常常光顾的大型超市只是时间问题。”全北大学食品工程系教授申东禾对此担忧地说:“如果质优价廉的印象深入民心,那就没有理由阻止中国农产品了。”

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